Zajímavosti ke školnímu stravování

Krásný adventní čas přeje kolektiv školní jídelny Čížkovice.

Čas od času se také zkusíme vhodnou formou dětí v MŠ i ZŠ dotázat, jak jim naše jídlo chutnalo nebo nechutnalo. Vytvořili jsme k tomu dva smajlíky, které nám dítko dle své spokojenosti nebo nespokojenosti vhodí do určené krabičky.

Namátková spokojenost dětí s jídlem - listopad 2024

Milý rodiče,

pravděpodobně od září roku 2025 dojde k úpravě spotřebního koše, dle kterého každá jídelna musí splňovat požadavky na množstí určitých skupin potravin v jídelníčku školního stravování. Změny se budou týkat prakticky všech skupin potravin, zvýší se počet luštěninových a rybích pokrmů, přibudou bezmasé pokrmy, celkově se sníží počet mléka a mléčných výrobků (komodity se sloučí), bude se sledovat obsah cukru v potravinách, nově se budou sledovat celozrnné obiloviny, bude možný úbytek jídel z brambor.

Všechny změny musí teprve projít konečným schválením na ministerstvu, každopádně změny ve stravování dětí tu budou a mi uvidíme, jestli je naši strávníci přijmou bez problémů, či si na nové složení jídel budou zvykat postupně. Budeme se snažit, aby strava byla i nadále pro naše děti chutná, pestrá a děti z jídelny odcházely spokojené a hlavně najezené. Všichni nám držte palce, cesta to bude možná někdy trochu trnitá ale snad budeme nakonec všichni spokojeni.

Zde uvádíme první pilotní nástřel připravovaných změn:

Porovnání změn ve spotřebním koši

Bylinkový záhon před vchodem do ŠJ

Milý strávníci,

abychom také od Vás dostali nějakou zpětnou vazbu, např. jak Vám u nás chutná, co by jste rádi ochutnali nového, nebo naopak jaké jídlo je Vaše méně oblíbené či jakékoli jiné zajímavé otázky, připravili jsme si u vchodu do školní jídelny (vedle kanceláře vedoucí ŠJ) barevnou schránku s informační tabulí, kde na Vás budeme mít různé dotazy, otázky a kam můžete vhodit Vaše odpovědi, kterými se budeme vždy po určité době zaobírat.

Nová otázka zní:

Jestlipak děti víte, co pomáhá, když doma při vaření přesolíte polévku?

Odpovědi si můžete připravit i doma a vhodit do schránky při příchodu či odchodu ze ŠJ. Odpovídat mohou samozřejmě prostřednictvím svých rodičů a děti z MŠ.

Výsledky naší poslední otázky: Jak nebo čím nejlépe vyčistit připálený hrnec?

Odpovědí nám tentokrát přišlo poskrovnu, ale pár odpovědí se našlo. Nejčastěji si děti myslí, že hrnec prostě vyčistí houbičkou na nádobí a pár odpovědí též bylo, že hrnec se vyčistí solí, vodou a houbičkou.

Správná odpověď zní - na dno hrnce nasypte 2 až 3 lžičky jedlé sody, nalijte trochu vody a přiveďte k varu.

Tým ŠJ Čížkovice